Kuhinja vrt slog | boljši domovi in vrtovi

Cilj večine kuhinjskih vrtov je, da pridelajo hrano učinkovito in lepo. Mnogi vrtnarji se odločijo ustvariti žarišče, na primer zbirko zelišč ali bolj tradicionalno skulpturo ali ornament. Nekatere rastline lahko narekujejo zasnovo vrta, ki temelji na vrsticah, na primer fižol in grah, medtem ko druge rastline morda zahtevajo širjenje ali podporo, vključno s kumarami ali paradižnikom. Sadna drevesa dodajo navpično zanimanje in lahko prikrijejo arhitekturo v bližini; nekatere sorte se lahko izučijo, da zrastejo ob steno in ustvarijo espalier. Lahko pa jih postavite v alejo (vrstice dreves, ki se lotijo poti), ki vodijo do vhoda v kuhinjski vrt.

Rastline

Kaj rad ješ? Kako boste odgovorili, vam bo povedal, kaj morate posaditi na svojem vrtu. Preden vzamete lopato, upoštevajte naslednje:

Naslednji posevki. Če posadite zelenjavo hladnega in toplega vremena, boste imeli pridelke zelenjave in zelišč neprekinjeno vso pomlad, poletje in jesen. Zgodaj spomladi gojite solato, zelenice (kot so mesclun mix, gorčica in rukola), grah, redkev, korenje in brokoli. Ko pospravite pridelke v hladnem vremenu, posadite priljubljene vroče vreme, kot so paradižnik, paprika, jajčevci in zelišča. Jeseni lahko pobirate krompir, zelje in ohrovt.

Vodoravni in navpični pridelovalci. Vadite rastline paradižnika v stolpe ali kletke, da bodo ostale navpične. Grozdje se lahko trenira tudi na pergolo.

Pritlikave ali posodne sorte. Tudi če imate omejen prostor, lahko uživate v sadju, kot so jabolka in hruške. Nekatere pritlikave sorte lahko gojite v posodah na terasi.

Zelišča. Številni kuhinjski vrtovi imajo ločen zeliščni vrt, kar je pameten način za vzgojo te drage vrste pridelka.

Semena v primerjavi s sadikami. Mnogo zelenjave in zelišč lahko zanesljivo gojimo iz semen, zaradi česar so precej varčni. Poskusite grah, fižol, squash, solato, mesclun mix, peso, ohrovt, brokoli, redkev in korenje.

Pribor

1. Hardscaping

Kljub temu, da je načrtovanje zagotavljanja učinkovite letine pomembno, boste morali vseeno vključiti elemente ovir, kot so meje, poti in podporne strukture. Če pridelkom, kot je paradižnik, dodate stolpe, kletke ali druge opore, jih gojite - in ne čez - drugo zelenjavo. Stolp je lahko močna, definirana zgradba, ki vrtu doda formalni občutek. Lahko pa je rustikalno, na primer tepee, izdelan iz treh vejic, ki podpira zgodnji pridelek graha. Dvignjene postelje - ki so lahko iz kamna, lesa ali opeke - olajšajo sajenje, rast in žetev, te geometrijsko oblikovane postelje pa kuhinjski vrt izgledajo urejeno in urejeno. Če želite preprečiti živali, ki bi lahko popestrile vaš vrt, razmislite o ograji.

2. Značilnosti vode

Morda ne želite spodbujati nekaterih vrst divjih živali - rakunov, zajcev -, da obiščejo svoj kuhinjski vrt, vendar so ptice, čebele in metulji lahko dobrodošli. Poskusite s ptičjo kopeljo kot način, da jih spodbudite.

3. Akcenti

Na kuhinjskih vrtovih so morda utilitarni, a lepi dodatki. Blanširani lonci preprečujejo, da se rabarbara, špargelj in zelena obarvajo zeleno. Drugi dodatki za kuhinjsko-vrtni vrt vključujejo čebelje škarpe in sončne garniture, oba tradicionalna središča za zeliščne vrtove. In vrtne omare - steklene, zvonaste prevleke, prave, ki ščitijo rastline pred temperaturnimi skrajnostmi - prav tako izdelujejo čudovite vrtne okraske.