Roza torta, napolnjena s kremo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 jajca
• ½ skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke vanilije
• ⅓ skodelica granuliranega sladkorja
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• Sladkor v prahu
• 1 recept Zaželeno polnjenje

Navodila

• Korak 1

  Ločena jajca. Pustite, da beljaki in rumenjaki stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem namažite pekač velikosti 15x10x1 palcev. Linijsko dno ponve z voščenim papirjem ali pergamentnim papirjem; maščobni papir. Dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko in pecilni prašek; dati na stran.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. V srednji posodi za mešanje stepemo rumenjake in vanilijo z električnim mešalnikom na visoki hitrosti približno 5 minut oziroma dokler se ne obarva debela in limona. Postopoma premagajte v 1/3 skodelice granulirani sladkor, pri tem pa se pretepajte, dokler se sladkor skoraj ne raztopi.

• 3. korak

  Temeljito sperite udarce. V drugi posodi stepemo beljake na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Postopoma premagajte v 1/2 skodelice granulirani sladkor, pretepajte, dokler se ne oblikujejo trdi vrhovi (konice stojijo naravnost). Zmes rumenjakov zložite v stepeni beljaki. Mešanico moke potresemo nad jajčno mešanico; rahlo zložite, dokler se ne združi. V pripravljeno ponev enakomerno razporedite testo.

• 4. korak

  Pečemo v predhodno segreti pečici 12 do 15 minut ali dokler se torta ne odvije nazaj, ko se rahlo dotaknemo. Robove torte takoj odvijte iz ponve in obrnite torto na brisačo, posuto s sladkorjem v prahu. Odstranite voščen papir. Brisačo in torto zavijte v spiralo, začenši s kratke strani torte. Ohladi na žični regali. Medtem pripravite želeni nadev.

• 5. korak

  Odvijte torto; odstranite brisačo. Torto z želenim nadevom razporedite na 1 cm robov. Torto razvaljamo; trim konci. Ovitek; ohladi do 6 ur.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 219 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 116 mg holesterola, 90 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 24 g sladkorja, 4 g beljakovin.

---

Limonsko-kremno polnjenje

Sestavine

• 1 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
• ¼ skodelica kupljene limonine skute
• ½ skodelice stepene smetane
• ¾ skodelice sladkorja v prahu
• ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 žlica limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  V srednji posodi za mešanje premažite en kremni sir, z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do gladkega. Premešajte v limonini skuti, dokler se ne združi. V drugi posodi za mešanje na visoki hitrosti z električnim mešalnikom premagajte stepeno smetano, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo); zložite v mešanico kremnega sira. Po želji v majhni skledi zmešamo sladkor v prahu, limonino lupinico in limonin sok; po razvaljanju z nadevom namastite torto.

---

Lešnikov nadev

Sestavine

• ½ skodelice čokoladno-lešnikov namaz
• ¾ skodelice stepene smetane
• 1 žlica sladkorja
• ½ čajne žličke vanilije
• ⅓ skodelica nasekljanih opečenih lešnikov
• 2 žlički nesladkanega kakava v prahu
• 2 žlički sladkorja v prahu

Navodila

• Korak 1

  Torto namažite s čokoladno-lešnikovim namazom. V srednji posodi za mešanje stepemo smetano, sladkor in vanilijo z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Zložite v lešnike. Razporedimo po lešnikovem namazu. Po želji torto potresemo z mešanico kakava v prahu in sladkorja v prahu po valjanju z nadevom.

---

Jagodno-kremni nadev

Sestavine

• ¾ skodelice stepene smetane
• 1 žlica sladkorja
• ½ čajne žličke vanilije
• 1 skodelica nasekljanih jagod ali svežih malin

Navodila

• Korak 1

  V srednji posodi za mešanje stepemo smetano, sladkor in vanilijo z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Zložite v jagodičevju. Torto potresemo s sladkorjem v prahu po valjanju z nadevom.