Cimetove zvitke s cimetom, zamrznjene s sirom | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 16 unča hlebček zamrznjeno testo sladkega valja ali zamrznjeno testo iz belega kruha, odmrznjeno
¼ skodelico masla ali margarine, zmehčano
3 žlice granuliranega sladkorja
3 žlice rjavega sladkorja
1 ½ žličke mletega cimeta
½ 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
1 žlica masla ali margarine, zmehčana
½ čajne žličke vanilije
1 ½ skodelice presejanega sladkorja v prahu
Mleko

Navodila

Korak 1
Podmažite 9x1-1 / 2-palčni okrogel pekač; dati na stran. Testo iz valjarja ali kruha razvaljajte v pravokotnik velikosti 12 x 8 palcev na rahlo mokani površini. 1/4 skodelice masla ali margarine enakomerno razporedite po testo.
2. korak
V majhni posodi zmešajte granulirani sladkor, rjavi sladkor in cimet. Sladkorno zmes enakomerno potresemo po testo. Pravokotnik testa razvijte v spiralo, začenši s kratke strani; vbodite testo za tesnjenje šiva. Narežite na 8 enakih kosov. Rezine položite v pripravljeno ponev.
3. korak
Pokrijte in pustite, da testo naraste, dokler se skoraj ne podvoji (30 do 45 minut). Pečico segrejemo na 350 stopinj F. Pečemo 25 do 30 minut ali do zlate barve.
4. korak
Odstranite zvitke iz pečice. Obrnite zvitke na žičnato stojalo. Spet obrnite na servirni krožnik. V majhno posodo za mešanje položimo smetanov sir, 1 žlico masla ali margarine in vanilijo. Pritrdite z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler rahle in puhaste strani po potrebi postrite. Postopoma premagajte v sladkorju v prahu. Premažite z dovolj mleka (2 do 3 čajne žličke), da se zmrzne konsistenca. Z vsakim vročim zvitkom namažite kremni sir, da se zmrzali stečejo po robovih. Postrezite toplo.

Nasveti

Pripravite in pecite cimetove zvitke po navodilih. Ne zmrznite. Ohlajene zvitke položite v posodo z zamrzovalnikom ali zatesnjeno plastično vrečko; zamrznite do 3 mesece. Preden postrežete, pečico predhodno segrejte na 300 stopinj F. Zamrznjene zvitke cimeta zavijte v folijo in pecite približno 25 minut ali dokler ni toplo. Vroče zvitke zmrznite s smetanovim sirom, kot je narejeno po navodilih.