Rakovina testenine z ananasovo salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica nasekljane čebule
• 1 čajna žlička kuhinjskega olja
• ½ skodelice odcejene, kosmičene, kuhane rakce
• 2 žlici majoneze ali solatnega preliva
• 1 Anaheim čili poper, pražen, olupljen in sesekljan
• ½ skodelice narezanega cheddarja ali sira Monterey Jack
• 2 7-palčna tortilja iz moke
• 2 žlički masla ali margarine
• 1 recept Ananasova salsa (glej recept spodaj)

Navodila

• Korak 1

  Čebulo na olju kuhajte v majhni ponvi 3 minute. Odstranite s toplote; vmešajte rakovino, majonezo ali solatni preliv, čili poper in sir. Polovico nadeva razporedite na polovico ene tortilje. Tortiljo zložite na pol; dati na stran. Ponovite s preostalim nadevom in tortilje.

• 2. korak

  V veliki ponvi na srednji vročini stopite maslo ali margarino. Dodamo tortilje in kuhamo, odkrite, 2 do 3 minute, enkrat obrnemo ali do zlato rjave barve na obeh straneh. Če želite služiti, razrežite vsako vprašalo na štiri kose. Postrezite z ananasovo salso. Naredi 6 obrokov.

---

Ananas Salsa

Sestavine

• 1 skodelica nasekljanega svežega ananasa
• 2 žlici drobno sesekljane rdeče sladke paprike
• 2 žlici svežega cilantra
• 1 žlica sesekljane zelene čebule
• 2 - 4 čajne žličke sambal ali kitajske čilijeve omake
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja

Navodila

• Korak 1

  Zmešajte ananas, rdečo sladko papriko, cilantro, zeleno čebulo, omako sambal ali kitajski čili ter rjavi sladkor. Naredi približno 1 skodelico.