Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. V veliki posodi na srednji hitrosti 30 sekund premažite maslo z električnim mešalnikom. Dodajte sladkor, pecilni prašek in sol; premagajte, dokler ne združite. Premažite z jajci, vanilijo in barvili za hrano, dokler se ne kombinirajo. (Uporabite 1/8 žličke za breskev, 1/4 žlice, roza ali več po želji.) Vmešajte v toliko moke kot ste; vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na polovico; zavite vsako polovico v plastični ovoj. Ohladite 30 do 60 minut ali do enostavnega rokovanja.
-
Na rahlo mokani površini testo razvaljamo na polovico do 1/4-palčne debeline. S pomočjo 2 1 / 4- do 3 1/4-palčnega rezalnika v obliki srca izrežite piškote. Na nepredelanih listih za peko razporedite 2 centimetra. Uporabite majhne žige, da po želji pritisnete besede v izreze. Ponovite in ponovite z zapisi. Pečemo 7 minut ali dokler se robovi ne strdijo. Odstraniti; ohladi na žični regali. Ponovite z drugo testo na polovici.
Piškotki iz srca čokolade:
Pripravite kot zgoraj, razen moke zmanjšajte na 2 1/2 skodelice. Dodamo 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu in 2 oz. stopljena nesladkana čokolada z jajci. Izpustite rdeče barvanje hrane. Analiza prehrane na porcijo: enako kot zgoraj, razen 93 kalorij, 9 g ogljikovih hidratov, 6 g skupne maščobe (4 g nasičenih maščob), 1 g vlaknin, 79 mg natrija, 4% železa
Nasveti
Poštne znamke piškotkov po abecedi najdete na spletu (8 USD; amazon.com).
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 88 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 21 mg holesterola, 78 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1 g beljakovin.
