Klasična pesto omaka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici pakirani sveži listi bazilike, oprani
• 3 žlice pinjole
• 2 velika stroka česna, olupljena
• ½ skodelice oljčnega olja
• ½ skodelice naribanega parmezana (2 unci)
• ¾ čajne žličke soli

Navodila

• Korak 1

  V predelovalniku hrane združite baziliko, pinjole in česen; pokrijemo in obdelamo, dokler ni drobno nasekljan. Ko deluje procesor, postopoma dodajte olje skozi dovodno cev. Postopek približno 1 minuto ali do gladkega. Dodamo parmezan in sol; postopek samo dokler se ne združi.

• 2. korak

  Žlico zapičite v nepredušno posodo za shranjevanje. Pokrijte in hranite v hladilniku do 2 dni. (Ali zamrznite do 3 mesece.)

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 83 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 2 mg holesterola, 148 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 1 g beljakovin.