Čemaž iz koruze in koruze s koprom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• ¼ skodelica nasekljane zelene paprike
• 2 žlici masla ali margarine
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 1 čajna žlička posušene gomoljne trave
• ½ čajne žličke paprike
• ½ čajne žličke Worcestershire omake
• ¼ čajna žlička soli
• 3 ½ skodelice mleka
• 1 17 unč lahko celo koruzo jedrca
• 1 6, 5 unče lahko mlete školjke
• ¼ skodelica narezanega cheddar sira (1 unča)
• Krekerji iz ostrige (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 3-četrtinski ponvi kuhajte čebulo in zeleno papriko v vročem maslu ali margarini na srednje močnem ognju 4 do 5 minut ali dokler čebula in zelena paprika ne postaneta mehki, vendar ne rjavi, pogosto mešajte.

• 2. korak

  Vmešajte moko, cvrtje, papriko, Worcestershire in sol. Dodajte mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki.

• 3. korak

  Vmešajte neobdelano koruzo in neobdelane školjke. Segrejte skozi, občasno mešajte. Da bi ga postregli, posodite v jušne sklede, nato pa ga posujte s sirom; vrh po želji z nekaj ostrigarjev. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 327 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 60 mg holesterola, 553 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 13 g sladkorja, 19 g beljakovin.