Citrusov podplat | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 3 unče svežih ali zamrznjenih filejev morskega lista ali siva, debeline približno 1/2 inča
• 1 recept Citrusova omaka (glej recept spodaj)
• 2 pomaranči
• 2 žlički margarine ali masla, stopljeno
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička paprike
• Dash črni poper

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Pripravite citrusovo omako. Pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje. Od pomaranče odstranite lupino in belo membrano; vsako pomarančo narežite na 4 rezine. Dati na stran.

• 2. korak

  Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Ribe položite na namaščen neogrevan stojalo za ponev z brojlerji in jih zavijte pod katere koli tanke robove. V manjši skledi združite stopljeno margarino, sol, papriko in črni poper; krtačite čez ribe. Na regalih brojlerjev razporedite oranžne rezine okoli rib. Od vročine pražite približno 4 centimetre 4 do 6 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, če jih preizkusite z vilicami in pomarančnimi rezinami segrejete skozi.

• 3. korak

  Če želite postreči, po okusu ribe in pomarančne rezine namočite omako citrusov. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 175 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 51 mg holesterola, 257 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 11 g sladkorja, 18 g beljakovin.

---

Citrusova omaka

Sestavine

• ½ skodelice lahke mlečne kisle smetane
• 2 žlici pomarančne marmelade
• ¼ čajna žlička posušenega timijana ali zelišča de Provence

Navodila

• Korak 1

  V manjši posodi združite kislo smetano, pomarančno marmelado in posušen timijan ali herbes de Provence, zdrobljen.