Citrusov losos | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 4 unče filetov lososa brez kože (debeline 3 do 4 palca)
• Sol in mlet črni poper
• ⅓ skodelica rdečega želeja iz jalapeno
• 3 srednje pomaranče, olupljene, semenjene in grobo sesekljane
• 1 srednja grenivka, olupljena in odrezana
• 1 skodelica grozdja ali češnjevega paradižnika, razpolovljena

Navodila

• Korak 1

  Toplotni brojler. Losos rahlo potresemo s soljo in poprom. V majhni ponvi na nizki vročini stopite žele. Na losos narišite 2 žlici stopljenega želeja; rezervirajte preostali žele. Losos položite na neogrevan prtljažnik. 8 centimetrov od 10 do 10 minut pecite od vročine, dokler losos ne porjavi, ko ga preizkusite z vilicami.

• 2. korak

  Medtem za svežo citrusovo salso v srednji skledi združite sesekljano pomarančo, oddelke grenivke, razpolovljen paradižnik in preostali žele. Začinimo s soljo in poprom. Losos postrezite s citrusno salso. Služi 4.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 362 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 67 mg holesterola, 223 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 29 g sladkorja, 24 g beljakovin.