Izrezki za božični piškotni sladkor | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅔ skodelico masla, zmehčano
• ¾ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• 1 jajce
• 1 žlica mleka
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 recept sladkorja v prahu (neobvezno)
• 1 recept Royal Icing (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo granuliran sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Do mešanja zdrobite jajce, mleko in vanilijo. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijemo in ohladimo 1 do 2 uri ali dokler testo ni enostavno obdelovati.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. Na rahlo mokani površini razvaljamo polovico testa naenkrat do 1 / 8- do 1/4-palčne debeline. S pomočjo 2/2-palčnih rezalnikov piškotkov narežite na želene oblike. Izrezke postavite 1 centimetra narazen na lističe, ki jih ne mastite.

• 3. korak

  Pečemo jih od 7 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna so zelo svetlo rjava. Piškotke prenesite v žičnati stojalo in pustite, da se ohladijo. Po želji zmrznite s sladkorjem v prahu. Pustite stati, dokler ni nastavljeno.

Čokoladni izrez:

Pripravite po navodilih, razen nadomestite 1/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu ali nesladkanega temnega nizozemskega predelanega kakava v prahu za 1/3 skodelice moke. Analiza prehrane: Enako kot zgoraj, razen: 72 kalorij, 9 g ogljikovih hidratov

Izrezki citrusov:

Pripravite po navodilih, razen v 2 čajni žlički fino nasekljane limonine ali pomarančne lupine z jajcem in nadomestite limonin ali pomarančni sok za mleko. Analiza prehrane: Enako kot zgoraj, razen: 1% vitamina A, 58 mg natrija

Izrezi matic:

Pripravite po navodilih, razen dodajte 1/3 skodelice drobno sesekljanih opečenih olupkov ali orehov z moko. Analiza prehrane: Enako kot zgoraj, razen: 81 kalorij

Izrezi poprove mete:

Pripravite po navodilih, razen nadomestite 1 čajno žličko ekstrakta poprove mete za vanilijo in z moko dodajte 1/4 skodelice drobno zdrobljenih črtastih okroglih bombonjevih bombonov. Analiza prehrane: 79 kalorij, 11 g ogljikovih hidratov in 5 g skupnega sladkorja

Izrezi začimb:

Pripravite po navodilih, razen dodajte 1 do 2 čajni žlički začimb iz jabolčne pite ali začimbe z bučno pito s sladkorjem. Po želji nadomestite jajčni mleček za mleko. Analiza prehrane: Enako kot zgoraj.

Shraniti:

Nesladni piškotki v enem sloju v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 74 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 59 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 4 g sladkorja, 1 g beljakovin.

---

Prah sladkorja v prahu

Sestavine

• 1 ½ skodelice sladkorja v prahu
• ¼ čajna žlička vanilijevega ali mandljevega ekstrakta
• 3 - 4 čajne žličke mleka

Navodila

• Korak 1

  V manjši posodi združite sladkor v prahu, vaniljev ali mandljev ekstrakt in dovolj mleka, da postane gladka in pikava. Naredi približno 1/2 skodelice.

---

Royal Icing

Sestavine

• 1 16 unč paket sladkorja v prahu (približno 4 skodelice)
• 3 žlice praška za meringue
• ½ čajne žličke vinskega kamna
• ½ skodelice tople vode
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi zmešamo sladkor v prahu, meringue v prahu in smetano. Dodamo vodo in vanilijo. Z majhnim številom vrtljajev do kombinacije pretepajte z električnim mešalnikom; na visoki hitrosti premagajte 7 do 10 minut ali dokler glazura ne doseže trdne cevi. Če ne uporabljate takoj, pokrijete posodo z vlažno papirnato brisačo in papirnato brisačo prekrijete s plastičnim ovojem; ohlaja do 48 ur.

Namig:

Poiščite prašek za meringue v trgovini za hobije ali obrti za okrasitev torte.