Nekaj pazljivosti in oster nož je vse, kar je potrebno, da večino zelenjave na drobno narežete ali na kocke. Če pa sesekljate osnovno čebulo in njene zapletene koncentrične plasti, vas bo lahko razočaralo. Naše vodilo po korakih vam pokaže, kako hitro opraviti luknjanje te žarnice.
Korak 1. Po luščenju papirnate zunanje kože čebule položite čebulo na stran za rezanje. Odrezan vrh čebule.
Čebulo obrnemo tako, da sedi na novo narezani ravni površini, čebulo pa na koščke prerežemo na pol.
Korak 3. Na rezilno desko položite čebulo polovico, ravno stran navzdol. Naredite 1/4 palčne rezine po dolžini skozi čebulo, pri tem pa do koreninskega konca, vendar ne skozi. (To preprečuje, da bi se čebula razpadla.)
Korak 4. Obrnite čebulo in naredite 1/4-palčne rezine, ki so pravokotne na prejšnje rezine. Čebula se bo razpadla v čednih 1/4-palčnih kosih. Ponovite korake s preostalo polovico čebule.
