Čokoladno-jagodne brice | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 skodelice narezanih jagod
¼ skodelica sladkorja
1 ps skodelice večnamenske moke
⅓ skodelica nesladkanega kakava v prahu
¼ skodelica sladkorja
1 žlica pecilnega praška
¼ čajna žlička soli
½ skodelice masla ali margarine
1 pretepeno jajce
⅔ skodelice mleka
1 skodelica stepena smetana
Čokoladni preliv iz sladoleda (neobvezno)
Polne jagode (neobvezno)
2 žlici sladkorja
1 čajna žlička vanilije

Navodila

Korak 1
Pekač rahlo namastite. Združite narezane jagode in 1/4 skodelice sladkorja. Dati na stran.
2. korak
Za narezke v srednji posodi za mešanje združite moko, kakav v prahu, 1/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek in sol. Razrežite na maslu ali margarini, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Združite jajce in mleko; dodamo naenkrat vse v moko in mešamo le toliko časa, da se navlaži. Testo spustite na 6 porcij na pripravljen pekač.
3. korak
Pečemo v 450-stopinjski pečici 10 do 12 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v središča, ne postane čist. Na žice stojalo rahlo ohladite.
4. korak
Za serviranje tople piškote razdelite na polovico navzkrižno. V ohlajeni majhni posodi za mešanje premagajte stepeno smetano, 2 žlici sladkorja in vanilijo z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Na dna za peko peciva nalijemo malo stepene smetane. Na vrh z narezanimi jagodami. Dodajte narezke na vrhu in dodajte preostalo stepeno smetano. Olupite s čokoladnim prelivom iz sladoleda in ga po želji okrasite s celimi jagodami. Naredi 6 obrokov.

Nasveti

Pripravite in pecite kratke pogače; popolnoma ohladite na žice stojalo. Položite v posodo z zamrzovalnikom ali plastično zamrzovalno vrečko; zalepimo, nalepimo in zamrznemo do 2 tedna. Za serviranje: zamrznjene brbončice zavijte v folijo. Pečemo v pečici 350 stopinj F 10 minut ali dokler ni toplo.