Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi združite čokolade in maslo. Segrejte in mešajte na nizkem ognju, dokler se ne stopi in gladko. Odstranite s toplote. Pustite, da se ohladi 10 minut. V majhni skledi zmešamo moko, cimet, pecilni prašek in sol; dati na stran.
-
V veliki mešalni posodi združite sladkorje, jajca in 2 žlički lešnikov liker. Z električnim mešalnikom bijete na srednji do visoki hitrosti 2 do 3 minute ali dokler se barva rahlo ne posvetli. Premažite v stopljeni čokoladni mešanici. Čokoladni mešanici dodajte moko; premagajte, dokler ne združite. Vmešajte 1/3 skodelice lešnikov. Testo pokrijemo in pustimo stati 20 minut (testo se bo zgostilo, kolikor stoji).
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Liniji piškotkov s pergamentnim papirjem. Testo spustite z zaobljenimi čajnimi žličkami 2 centimetra narazen na pripravljene liste piškotov. Pečemo 8 do 10 minut ali le toliko časa, dokler ne nastavimo vrhov. Ohladi na listih piškotov 1 minuto. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.
-
V majhni skledi zmešamo sladkor v prahu in 2 žlici lišnikov liker. Vmešajte dodaten liker, 1 čajno žličko naenkrat, dokler glazura ne doseže močne konsistence. Drgnite jih nad ohlajenimi piškotki. Po želji enakomerno potresemo z 2 žlici lešnikov. Pustite stati, dokler ni nastavljeno.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni. Ali pa zamrznite piškotke, ki niso shranjeni, do 3 mesece; odtaljevanje in sušenje z ledenico.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 88 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 17 mg holesterola, 31 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 9 g sladkorja, 1 g beljakovin.
