Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za najboljše rezultate izberite hladen, suh dan za potapljanje.
-
Količina vrtavk, ki jih potrebujete, bo odvisna od tega, ali boste obložili celotno kopalnico ali le njen del. Z 8 unčami prevleke morate končati približno 50 kosov popolnoma prevlečenih dobrot. Najtežji del je izbira, kaj potopiti. Uporabite domišljijo, da dodate seznam spodnjih idej:
-
Sveže sadje: jagode, narezana karambola (zvezdno sadje) ali klin ananasa.
-
Konzervirano sadje: koščki ananasa, oranžni oddelki mandarine ali češnje.
-
Suho sadje: marelice, breskve, kivi, kandirani ananas ali grozdi posušenih češenj ali jagodičja.
-
Piškotki: Piškotek, valjani piškotki, mehki makaroni ali meringue.
-
Oreščki: orehove polovice, brazilski oreščki ali grozdi mandljev, oreščki makadamije, oreščki, arašidi ali pekani.
-
Razno: Pretlaki ali enodnevne kocke torte.
-
Odcedite sveže ali konzervirano sadje na papirnate brisače in jih dobro brisajte z brisačami, da se posušijo.
-
V težki ponvi na nizki vročini stopite 8 unč čokoladnega ali vaniljevega bonbona, ki meša sladkarije. Za lažje in varnejše potapljanje nalijemo stopljeno čokolado v lonček s fondi in zberemo okoli mize, da se potopimo.
-
Pekač obložite s pergamentnim ali voščenim papirjem in ga na stoli postavite po stopljenem premazu.
-
Da delno pokrijete kopalnico, jo držite za en konec in del potopite v stopljeno prevleko; odcedite morebitne presežke. Postavite na pergament ali voščen papir. Za popolno prekrivanje loparjev spustite en kos naenkrat v stopljeno prevleko. Uporabite vilice, da odstranite vsako žličko, ne da bi prebili sredino. Pustite, da odvečni premaz odteče. Postavite na voščen papir. Če želite narediti grozde majhnih vrčkov, kot so oreščki in jagode, razporedite v drobne papirnate skodelice s sladkarijami in namažite s čokolado.
-
Če mešanica med namakanjem postane preveč gosta, segrejte prevleko iz sladkarij v ponvi. Neprestano mešajte prevleko, dokler ponovno ne dosežete dosledne konsistence.
-
Pustite, da se prevlečene lopute posušijo, brez pokrova, na pergamentu ali voščenem papirju pri sobni temperaturi. Po želji posušene ali prevlečene posodice potopite z dodatnim premazom druge barve. Obložene sveže sadje servirajte še isti dan, ko jih potopite.
Nasveti
Posujte svoje zaklade, razen svežega sadja, v hladnem in suhem prostoru do enega tedna.
