Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 325 ° F. Dva lista piškotov s pergamentnim papirjem; dati na stran. V veliki posodi za mešanje na visoki hitrosti premažite jajčni beljak, vanilijo, smetano iz vinskega kamna in sol, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Postopoma dodajte sladkor, približno 1 žlico naenkrat, pretepajte, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost). Nežno zložite v 1/2 skodelice kokosa in čokolade.
-
Na pripravljene liste piškotov spustite mešanico v skupno 18 mun, pri čemer uporabite 2 žlici mešanice jajčnega beljaka za vsak kupček in pustite približno 1 centimeter med nasipi. Potresemo s preostalim 1/4 skodelice kokosa. Liste piškotkov položite na ločene regale za pečico. Pečemo 15 minut.
-
Piškotke zavijte v pečici tako, da zgornji list piškotkov premaknete na spodnji stojalo in spodnji list piškotkov premaknete na zgornji stojalo. Izklopite pečico; pustite macaroons 25 minut v peči. Prenos na žično stojalo; kul. Hranite med listi voščenega papirja v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni ali zamrznite do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 72 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 28 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 11 g sladkorja, 1 g beljakovin.
