Kazalo:
Sestavine
Pražene hruške:
Navodila
Pražene hruške:
-
Hruške hrustite z dna, stebla pa ostanejo nedotaknjena. V veliki ponvi zmešajte vodo, 1/4 skodelice sladkorja, pomarančni sok in cimetovo palico. Segrejemo do vrenja, mešamo, da se raztopi sladkor. Dodajte hruške. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Ovitek; kuhajte 20 do 25 minut ali dokler hruške ne postanejo mehke. Odstranite s toplote. Zavrzite tekočino in cimetovo palico. Hruške hruške.
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Podmažite 9x5x3-palčni ponev; dati na stran. V veliki skledi zmešajte 1 2/3 skodelice moke, rjavi sladkor, 1/3 skodelice kakava v prahu, pecilni prašek, 1 tsp. cimet, pecilna soda in sol. V srednji skledi stepemo jajce, pinjenec in olivno olje. Dodamo moko zmesi. Mešajte do gladkega.
Kruh:
-
V pripravljeno ponev vlijemo testo V majhni, plitvi posodi združite 1 žlico. moka, 1 žlica. kakav v prahu, in 1/4 tsp. cimet. Vsako hruško razvaljamo v mešanici moke, da se rahlo premaže. Hruške postavite s stebelnimi stranmi navzgor, navzdol po sredini testa (hruške bodo izpostavljene na vrhu, toda testo se bo med peko dvignilo). Pečemo od 50 do 55 minut ali dokler se zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne pojavi čist. Odstranite; 10 minut ohladimo v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve; popolnoma ohladi.
-
Če želite postreči, po hlebcu nakapajte stopljeno belo čokolado. Po želji okrasite z pomarančno lupinico.
*Kislo mleko:
Za pripravo kislega mleka v 1 steklenico steklene mešanice dajte 1 žlico limoninega soka ali kisa. Dodajte mleko, da pripravite 1 skodelico; dobro premešamo. Pred uporabo pustite stati 5 minut.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 352 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 21 mg holesterola, 274 mg natrija, 53 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 30 g sladkorja, 5 g beljakovin.
