Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
3 1 / 2- ali 4-četrtinski počasni štedilnik rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Ali pa kuhalnik položite z počasnim pokrovom za kuhanje za enkratno uporabo in rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Odložite štedilnik.
-
V srednji ponvi segrevamo mleko na srednji vročini, dokler ni zelo toplo, vendar ne vre. Odstranite s toplote. Dodajte koščke čokolade in kakav v prahu (ne mešajte); pustite stati 5 minut. Mešajte do gladkega; nekoliko ohladimo (približno 10 minut).
-
V veliki skledi združite jajčni nadomestek, chia semena in čokoladno mešanico. Nežno vmešajte krušne kocke. Mešanico prenesite v pripravljen štedilnik.
-
Pokrijemo in kuhamo na nizki vročini približno 2 1/2 ure ali dokler nož, vstavljen blizu središča pudinga, ne bo čist (mešanica se bo razlila). Izklopite štedilnik. Če je mogoče, vzemite posodo iz posode in jo položite na žičnato stojalo. 30 minut ohladite, ne odkrijete (puding pade, ko se ohladi).
-
Za serviranje, žličko toplega pudinga zakuhajte v sladice. Drizite z omako Mocha "Cream".
* Namig:
Za sušenje krušnih kock segrejte pečico na 300 ° F. Kocke svežega kruha v enem sloju razporedite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo 10 do 15 minut ali dokler se kocke ne posušijo, dvakrat premešamo. Kul.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 326 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 7 mg holesterola, 249 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 22 g sladkorja, 13 g beljakovin.Mocha "Cream" omaka
Sestavine
Navodila
-
V majhni ponvi zmešamo sladkor, kakav v prahu in koruzni škrob. Dodajte izpareno mleko, espresso in liker. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, da se zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Pred serviranjem postrezite takoj ali ohladite. Naredi približno 1 skodelico.
