Makaroni in sir v čiliju | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici pakiranih suhih komolčnih makaronov (8 unč)
• ½ skodelice nasekljane čebule (1 srednja)
• 2 žlici masla ali margarine
• 2 žlici vsestranske moke
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• 2 ½ skodelice mleka
• 1 ½ skodelice narezanega cheddar sira (6 unč)
• 1 ½ skodelice narezanega ameriškega sira (6 unč)
• 1 15 unč lahko čili fižol v chili gravy
• ½ skodelice koruznega čipsa
• Rezano jalapeño papriko in / ali sesekljano zeleno čebulo (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Kuhajte makarone po navodilih za pakiranje; odtok. Dati na stran.

• 2. korak

  Medtem segrejte pečico na 350 ° F. Za omako iz sira v srednji ponvi kuhajte čebulo na vročem maslu, dokler ne postane mehka. Vmešajte moko in črni poper. Dodajte mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, da se rahlo zgostijo in mehurčki. Dodamo sire, mešamo, dokler se ne stopijo. V masi vmešajte kuhane makarone in čili fižol. Mešanico prenesite v nepredstavljeno 2-četrtinsko enolončnico. Na vrh s koruznimi čipsi.

• 3. korak

  Pečemo, nepokrite, 25 do 30 minut ali do mehurčka. Pred serviranjem pustite stati 10 minut. Okrasite z jalapeño papriko in / ali zeleno čebulo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 869 kalorij, (24 g nasičenih maščob, 112 mg holesterola, 1358 mg natrija, 80 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 40 g beljakovin.