Goveja pita iz čilija s biskvitno skorjo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 majhna zelena sladka paprika, grobo sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 15 unč lahko fižol čilija v čilijevem olupku, neizučen
• 1 8 unč paradižnikove omake
• 1 6 unč paradižnikove paste
• 1 žlica čilija v prahu
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ čajne žličke v omaki z vročo papriko
• 1 12 unč paket (10) hladilni medeni masleni piškoti
• 1 8 unča kartonske kisle smetane
• 2 žlici vsestranske moke
• 2 skodelici koruznega čipsa, grobo zdrobljen
• 1 skodelica narezanega cheddar sira (4 unče)
• Sesekljano zeleno čebulo

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 375 stopinj F. V veliki ponvi kuhajte mleto meso, 1/2 skodelice čebule in sladko papriko na srednji vročini, dokler meso ne porjavi in ​​čebula porumeni. Odcedite maščobo. Vmešajte fižol, paradižnikovo omako, paradižnikovo pasto, čili v prahu, kumino in omako z vročim poprom. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pet minut pražimo, odkrito, pogosto mešamo.

• 2. korak

  Medtem rahlo namastite 9- ali 10-palčno ploščo za pite z globokim krožnikom. Za skorjo odvijte in ločite piškote. Piškote potisnite na dno in navzgor ob strani pripravljenega krožnika za pite, piškote sega približno 1/2 cm nad robom. Žlico mesne mešanice zmeljite v skorjo. V majhni skledi združite kislo smetano in moko; razporedite po mesni mešanici. Potresemo s čipsom in sirom.

• 3. korak

  Pito ploščo položite na pekač. Pečemo, nepokrite, približno 30 minut ali dokler se zmes ne segreje in skorja postane zlata. Pred serviranjem pustite stati 10 minut. Potresemo z zeleno čebulo. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 501 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 66 mg holesterola, 1010 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 9 g sladkorja, 23 g beljakovin.