Piščančji divji rižev čili | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Puranje brez piščancev ali piščančje prsi brez kilogramov, narezano na 1/2 palčne koščke
• 1 žlica kuhinjskega olja
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• ½ čajne žličke mletega česna
• 3 skodelice vode
• 1 14 unč piščančje juhe
• ⅔ skodelica divjega riža, izperenega in odcejenega
• 2 4 unče pločevinke, narezane na zeleno čili paprike
• 2 žlički čilija v prahu
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1 15, 25 unče lahko cela koruza jedrca, odcejena
• 1 15 unč lahko Veliki severni fižol, izperemo in odcedimo
• Omaka z vročo papriko
• Narezani sir Monterey Jack ali sir Monterey Jack z jalapeno papriko, narezan (neobvezno)
• Mlečna kisla smetana (neobvezno)
• Rezan svež peteršilj (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V nizozemski pečici od 4 do 5 četrt kuhajte purana ali piščanca, polovico naenkrat, v vročem olju do rjavega, dodajte čebulo in česen z zadnjo polovico purana.

• 2. korak

  Vmešajte vodo, juho, divji riž, nerazčiščeno čilijevo papriko, čili v prahu in kumino. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite, pokrito, pražite 35 do 40 minut ali dokler divji riž ne postane naraven. Vmešajte koruzo in fižol. Vročina skozi. Po okusu začinite z nekaj črticami omake iz pekoče paprike.

• 3. korak

  Da bi ga postregli, prestavite v posodice za juho. Postrezite s sirom in kislo smetano. Po želji okrasite s peteršiljem. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 324 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 45 mg holesterola, 638 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 5 g sladkorja, 28 g beljakovin.