Piščančji sopa seca | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 žlice olivnega olja
• 12 unč posušenih testenin za angelčke, razbite v 1-palčne koščke
• 1 srednja čebula, sesekljana
• 2 stroka česna, mleta
• ½ čajne žličke mletega koriandra
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, nešolan
• 1 14, 5 unča lahko piščančje juhe
• 1 - 2 žlici čipotle iz čipsa v konzervi v omaki, mleto *
• 1 žlica narezanega svežega origana
• Košarjeva sol in mleti črni poper
• 2 skodelici narezanega kuhanega piščanca
• 1 skodelica nasekljanega Queso Oaxaca ali mocarele sira (4 unče)
• Avokado, olupljen, olupljen in razrezan

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. 2-četrtinski pekač rahlo namastite; dati na stran. V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici olivnega olja. Dodamo testenine in kuhamo približno 5 minut ali dokler enakomerno ne nazdravimo, občasno mešamo. Testenine prestavite na krožnik in odložite.

• 2. korak

  Preostalo 1 žlico olja segrejte v ponvi na srednji vročini. Dodajte čebulo in česen; kuhamo 7 do 10 minut ali dokler se čebula ne zmehča. Vmešajte koriander in kuhajte 1 minuto več ali dokler ne diši. Vmešajte paradižnik, piščančjo juho, čipsko čili papriko in origano. Začinimo z malo soli in popra. Segrejemo; zmanjšati toploto. Kuhajte 10 minut, občasno mešajte.

• 3. korak

  Vmešajte piščančje in rezervirane testenine; mešanico prenesite v pripravljen pekač. Premažemo s sirom in pečemo 20 minut ali toliko časa, da se skuha mehurčka in začne porjaveti. Postrezite toplo z avokadovimi klini in dodatkom svežega origana.

Nasveti

* Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 487 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 8 g mono nenasičenih maščob), 60 mg holesterola, 709 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 5 g sladkorja, 27 g beljakovin.