Piškotna rezina mesne rezance | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 unče tankih riževih rezancev
• 12 unč mletega piščanca
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 2 žlici svežega cilantra
• ½ čajne žličke soli
• 3 žlice kokosovega olja
• 1 rdeča čili paprika Fresno, semena in drobno sesekljana
• ⅓ skodelica riževega kisa
• 2 žlici medu
• 1 žlica limetinega soka
• 3 skodelice nastrgane listnate solate
• ½ skodelice drobno narezanega korenja
• Sveža cilantro, narezana paprika Fresno, apneni klinčki in / ali narezana zelena čebula (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pripravite rezance po navodilih za pakiranje; odcedimo in odložimo.

• 2. korak

  Medtem v veliki skledi združite mleti piščanec, ingver, cilantro in sol. Oblikujte v 16 mesnih kroglic.

• 3. korak

  V veliki ponvi segrejte 1 Tbsp. kokosovega olja na srednji vročini. Dodajte mesne kroglice. Kuhajte, občasno obračajte, približno 10 minut ali dokler ne porjavijo in kuhamo približno 10 minut. Prenesite mesne kroglice na krožnik. Izklopite toploto.

• 4. korak

  Dodajte preostalih 2 žlici. kokosovo olje in čili poper v še toplo ogreto ponev. Vmešajte kis, med in limetin sok; dati na stran.

• 5. korak

  Solato, rezance in korenje razdelite med sklede. Na vrh položite mesne kroglice in pokapajte s ponev omako.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 358 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 73 mg holesterola, 412 mg natrija, 35 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 10 g sladkorja, 16 g beljakovin.