Češnjev namigne | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

½ skodelice sladkorja
⅓ krajšanje skodelic
½ čajne žličke pecilnega praška
¼ čajna žlička soli
1 jajce
1 žlica mleka
1 čajna žlička vanilije
1 skodelica večnamenske moke
½ skodelice nasekljanih rozin
½ skodelice nasekljanih orehov
1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
2 skodelici pšeničnih kosmičev, zdrobljenih
18 kandiranih češenj, razpolovljenih

Navodila

Korak 1
Pečico segrejte na 400 stopinj F. V veliki mešalni posodi na srednji do visoki hitrosti 30 sekund z električnim mešalnikom zmešajte sladkor, skorjico, pecilni prašek in sol. Do mešanja zdrobite jajce, mleko in vanilijo. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Vmešajte rozine, orehe in limonino lupinico.
2. korak
Čajne žličke testa spustite v zdrobljene pšenične kosmiče. Testo rahlo premažemo, da testo premažemo s kosmiči. Na nevaren piškotni list položite maso testo 2 cm narazen. Vsak kupček napolnite s kandirano polovico češnje.
3. korak
Pečemo 7 do 8 minut ali dokler dna rahlo ne porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Naredi približno 36 piškotkov.

Nasveti

Pripravite in pecite piškotke po navodilih; kul. Piškotke položite v plasti, ločene z voščenim papirjem, v nepredušno posodo. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Odmrznjeni piškoti odmrznite, pokrite pri sobni temperaturi.