Sir iz piščanca s koruznim kruhom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 rezini slanine
• ½ skodelice nasekljane zelene sladke paprike
• ½ skodelice nasekljane čebule
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 2 žlički instant piščančjih zrnc bujona
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ¼ čajna žlička popra
• 1 skodelica mleka
• ¾ skodelice vode
• 2 skodelici narezan kuhan piščanec ali puran
• 1 skodelica narezanega cheddarja ali ameriškega sira (4 unče)
• 1 4 unče lahko narezane gobe, odcejene
• 1 2 unča kozarca (1/4 skodelice) na kockice pimiento
• 4 3-palčni kvadrati Kruh iz pinjenega koruze
• Svež pehtran (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 3-četrtinski ponvi kuhamo slanino do hrustljave; odstranite slanino in rezervirajte kapljanje. Odcedimo in zdrobimo. Slanino odložite.

• 2. korak

  Sladko papriko in čebulo kuhajte v zadržanih kapalkah na srednji vročini, dokler ne postanejo mehke. Vmešajte moko, zrnca bujona, muškatni orešček in poper. Dodajte mleko in vodo naenkrat. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodajte piščanca ali purana, cheddar ali ameriški sir, gobe in pimiento. Kuhamo in mešamo, dokler se sir ne stopi in piščanec segreje skozi.

• 3. korak

  Če želite postreči, kvadratne koruzne kruhke razdelite vodoravno in jih položite na posamezne krožnike. Na vrh s piščančjo mešanico. Potresemo z zdrobljeno slanino. Po želji okrasite s svežim pehtranom.

Nasveti

Pečene hlebčke posušite, zavijte, nalepite in zamrznite. Pred serviranjem zamrznjeni hlebček ponovno zavijte v folijo in postavite v pečico 375 stopinj F približno 25 minut ali dokler se ne segreje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 580 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 159 mg holesterola, 1171 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 40 g beljakovin.

---

Koruzni kruh iz pinjencev

Sestavine

• 1 skodelica večnamenske moke
• 1 skodelica rumene, bele ali modre koruzne moke
• 2 - 4 žlice sladkorja
• 1 žlica pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• 2 jajci
• 1 skodelica pinjenca ali kislega mleka
• ¼ skodelica za kuhanje olja

Navodila

• Korak 1

  Podmazite pekač velikosti 9x9x2 palcev ali dve ponvi hlebcev velikosti 9x5x3 palcev. Dati na stran. V veliki mešalni posodi zmešamo 1 skodelico univerzalne moke, 1 skodelico rumene, bele ali modre koruzne moke, 2 do 4 žlice sladkorja, 1 žlico pecilnega praška, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke pecilne sode. V drugi posodi skupaj premagajte 2 jajci, 1 skodelico pinjenca ali kislega mleka in 1/4 skodelice kuhinjskega olja. Mešanici pinjen dodajte mešanico moke in mešajte le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto).

• 2. korak

  V pripravljene ponve vlijemo testo Pečemo v pečici 425 stopinj F 20 do 25 minut ali do zlato rjave barve. * Postrežemo toplo. Naredi 8 ali 9 obrokov.