Karibska ribja enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 kilograma sladkega krompirja, olupljenega in grobo nasekljanega
• 1 ¼ skodelice nasekljane rdeče sladke paprike (1 velika)
• ½ skodelice nasekljane čebule (1 srednja)
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• ½ čajne žličke drobno narezane limetine lupine
• 1 žlica limetinega soka
• 1 čajna žlička jamajške začimbe
• 2 stroka česna, mleta
• 2 14 unč lahko piščančje juhe
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, nešolan
• 1 kilogram sveže ali zamrznjene trdne bele ribe
• 2 žlici svežega cilantra

Navodila

• Korak 1

  V počasnem kuhalniku od 4 do 5 četrtin kombinirajte sladek krompir, sladko papriko, čebulo, ingver, limetino lupinico, limetin sok, začimbo in česen. Po vrhu prelijemo juho in nepraženi paradižnik.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 4 ure.

• 3. korak

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Razrežite na 1-palčne koščke. Če uporabljate nastavitev pri nizki toploti, preklopite na nastavitev pri visoki toploti. Vmešajte ribe. Pokrijte in kuhajte približno 15 minut več ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusite z vilicami. Vsako porcijo potresemo s cilantro. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 232 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 45 mg holesterola, 792 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 17 g beljakovin.