Karameliziran arašid krhko | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica masla
• 1 skodelica nasekljanih arašidov
• 2 skodelici sladkorja

Navodila

• Korak 1

  Maslo velik pekač; odložite pekač. V majhni ponvi na majhnem ognju stopite 1 žlico masla. Vmešamo nasekljane arašide; arašide hranite na nizki vročini.

• 2. korak

  Za karamelizacijo sladkorja v težki 10-palčni posodi segrevamo sladkor na srednji vročini, nenehno mešamo, dokler se sladkor ne stopi in postane bogato rjave barve. To naj traja 12 do 15 minut.

• 3. korak

  Odstranite ponev iz vročine; na hitro vmešamo toplo sesekljane arašide. Zmes takoj vlijemo na pripravljen pekač.

• 4. korak

  Po želji bombon raztegnite z dvema vilicama, da bombona dvignete in potegnete, ko se ohladi. Nežno povlecite, da se sladkarije ne bi trgale. Popolnoma ohladite. Sladkarije zlomite na koščke. Shranjujte tesno pokrito. Naredi približno 48 kosov ali 1-1 / 4 kilograme.

Nasveti

Do enega meseca naprej pripravite krhke. Shranjujte na hladnem in suhem mestu v tesno pokriti posodi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 51 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 mg holesterola, 16 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g beljakovin.