Karamelizirana čebula in figova ščetka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 rezin (približno 1/2 palca) francoskega kruha baguette
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica masla
• 1 skodelica tanko narezane čebule
• 1 unča tanko narezanega pršuta, nasekljanega
• 2 - 3 žlice konzerve fige
• 2 - 3 unče narezan taleggio sir

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 425 stopinj F. Obe strani rezin kruha rahlo premažite z olivnim oljem. Rezine kruha položite na pekač. Pečemo 7 do 9 minut ali dokler kruh ni hrustljav in rahlo porjavi, enkrat obrnemo.

• 2. korak

  Za karamelizirano čebulo v majhni ponvi stopite maslo. Dodamo čebulo. Kuhamo, odkrito, na srednje nizki vročini 10 do 15 minut ali dokler čebula ni mehka in zlato rjava, občasno mešamo. Odstranite ponev s toplote. Vmešajte pršut.

• 3. korak

  Za sestavljanje namažite konzerve fige na opečenih rezinah kruha; vrh s čebulno mešanico in sirom taleggio. Rezine kruha vrnite na pekač. Pečemo približno 3 minute ali toliko časa, da se bruscheta segreje, sir pa se zmehča. Postrezite toplo ali hladno. Naredi 12 obrokov.

Nasveti

Pripravite in pecite rezine kruha po navodilih; kul. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 24 ur. Pripravite karamelizirano čebulo po navodilih; kul. Pokrijte in ohladite do 24 ur. Sestavite in pecite bruscheto po navodilih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 125 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 9 mg holesterola, 254 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g beljakovin.