Karamelizirana lonček za zajtrk za zajtrk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 trakove slanine
• 1 sladka čebula, razpolovljena in na tanko narezana
• 2 skodelici brokoli cvetov
• 5 jajc
• 1 ps skodelice mleka
• ½ čajne žličke posušene bazilike, zdrobljene
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• 4 skodelice hrustljavega kruha, narežemo na 1/4-palčne kocke
• 4 unče muenskega ali švicarskega sira, narezane na 1/2-palčne kocke

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi skuhamo slanino do hrustljave. Slanino prenesite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da se odcedi, pri tem pa v posodi rezervirajte 2 žlici kapalk. Drobljenje slanine; dati na stran. Dodajte čebulo v ponev; pokrijemo in kuhamo na srednje nizkem ognju 15 minut, občasno mešamo. Odkrijemo in kuhamo na srednji vročini, dokler se ne karamelizira, približno 5 minut. Medtem 3 minute kuhajte brokoli v majhni količini rahlo soljene vode; odtok.

• 2. korak

  V veliki skledi združite jajca, mleko, baziliko, sol in poper. Vmešajte krušne kocke, brokoli, karamelizirano čebulo, sir in zdrobljeno slanino. Prestavite na 2-četrtinski pekač. Pokrijte in ohladite 2 uri.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 325 ° F. Pečemo enolončnico, pokrito, 20 minut. Odkrijte in pecite 20 do 30 minut več ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne izide čist. Pred serviranjem pustite stati.

Nasvet pred nami

Pripravite po navodilih. Pokrijte in hladite do 24 ur. Za serviranje predgrejte pečico na 325 ° F. Pečemo enolončnico, pokrito, 20 minut. Odkrijte in pecite 20 do 30 minut več ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne izide čist. Pred serviranjem pustite stati.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 302 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 188 mg holesterola, 542 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 7 g sladkorja, 17 g beljakovin.