Otroška sladka paprika, polnjena s kajunom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih ali zamrznjenih kuhanih, olupljenih repov rib, odmrznjenih ali kuhanih olupljenih kozic
• ½ 8 unče kg. kremni sir, zmehčan
• 1 žlica kreolske gorčice ali pikantne rjave gorčice
• 1 čajna žlička začimbe Old Bay® ali Cajunova začimba
• 1 strok česna
• ¼ skodelica nasekljane zelene čebule
• 1 kilogram miniaturne paprike rdeče, rumene in / ali oranžne barve (približno 24)
• 1 23 unč kozarca čemaževa paradižnikova omaka
• ½ - 1 čajna žlička v omaki z vročo papriko
• 1 majhna čebula, narezana na tanke klini
• ¼ skodelica narezanih buteljčnih paprik pepperoncini
• Fino nastrgan parmezanski sir (neobvezno)
• Rezan svež peteršilj (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za polnjenje v predelovalniku hrane združite prvih pet sestavin (skozi česen). Pokrijte in obdelajte z več vklopi in izklopi, dokler ne postane gladko. Vmešajte zeleno čebulo. Prenesite v tesno plastično vrečko.

• 2. korak

  Odrežite rezino v obliki črke T na eni strani vsake sladke paprike, začenši vodoravno pod steblom in nato navpično, od središča reza do vrha paprike. Seme previdno odstranite in zavrzite, tako da stebla ostanejo nedotaknjena. Odrežite en vogal plastične vrečke z nadevom; previdno polnjenje cevi v papriko. (Morda imate dodatno polnjenje.)

• 3. korak

  Za omako v srednji skledi združite naslednje štiri sestavine (skozi paprike pepperoncini). Polovico omake vlijemo v 6-četrtino počasnega kuhalnika. Na vrh položite polnjene paprike. Previdno dodajte preostalo omako.

• 4. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki 4 ure ali na visoki 2 uri. Postrezite takoj ali pustite toplo, pokrito, na toplem ali nizkem do 2 uri. Po želji potresemo s parmezanom in / ali peteršiljem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 55 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 25 mg holesterola, 187 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 4 g beljakovin.