Piščančji kaboti v slogu kaktjatra z jezikom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram brez piščančjih prsi brez kože
• ½ skodelice italijanskega solatnega preliva
• 1 srednje rdeča sladka paprika, narezana na 1-palčne koščke
• 1 10 unč paket zamrznjenih artičok srčkov, kuhanih v skladu z navodili za paket
• 8 srednjih gob
• 1 16 unč kozarca testenine
• 8 unč posušenega jezika
• Narezan svež parmezan (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Piščanca narežemo na 1-palčne koščke. Koščke položite v tesno zaprto plastično vrečko v plitvo posodo. Italijanski preliv prelijte čez piščanca; vreča za tesnjenje. V hladilniku marinirajte 2 do 8 ur, občasno obračajte vrečko. Odcedite piščanca, rezervirajte marinado.

• 2. korak

  Na štiri srednja nabodala izmenično nataknite piščanca, sladko papriko in polovico src artičoke, tako da pustite 1/4 palčni prostor med kosi. Na konec vsakega nabodala položite 2 gobi. Ščetke posujte z rezervirano marinado.

• 3. korak

  Za žar na oglju pečemo kabove na stojalu nepokritega žara neposredno nad srednjimi premogi 12 do 14 minut ali dokler piščanec ne postane več rožnat (170 stopinj F), ko se enkrat obrnemo na polovico skozi žar. V zadnjih 5 minutah pečenja na žaru posujte z 1/4 skodelice omake za testenine. (Pri plinskem žaru predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Piščanca postavite na stojalo za žar nad toploto. Pokrijte in naribajte, kot je navedeno zgoraj.)

• 4. korak

  Medtem skuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje. Preostalo testeninsko omako in preostala srca artičoke segrejte, dokler se ne segreje. Žlico nad posameznimi jezikovnimi obroki. Na vrh s kabobi. Po želji potresemo s parmezanom. Naredi 4 kabobe.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 720 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 90 mg holesterola, 1443 mg natrija, 69 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 51 g beljakovin.