Zajtrk blintzes | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce
• 1 ½ skodelice posnetega mleka
• 1 skodelica večnamenske moke
• Razpršilo za kuhanje
• ½ skodelice čajne žličke
• 1 15 unča škatle z nizko vsebnostjo maščob ali lahkim sirom rikote
• 2 žlici pomarančne marmelade
• 1 žlica sladkorja
• ⅛ čajna žlička mletega cimeta
• ⅔ skodelica lahke mlečne kisle smetane
• 5 žlic pomarančne marmelade
• ½ skodelice svežih malin ali borovnic

Navodila

• Korak 1

  Za krep v srednji skledi združite jajce, mleko in moko. Zmešajte z vrtavko, dokler se dobro ne zmeša. Negreto 6-palčno ponev ali krep ponev razpršite z razpršilcem za kuhanje. Segrejte ponev na srednji vročini. Odstranite z ognja in vlijte približno 2 žlici testa. Dvignite in nagnite tabo za širjenje testa. Vrnite ponev na toploto; kuhajte 30 do 60 sekund ali dokler ne porjavi samo na eni strani. Odstranite iz ponve. Ponovite s preostankom testa, da naredite 15 krep. Ponev rahlo krtačite s krajšanjem med kuhanjem.

• 2. korak

  Plitvo posodo za peko razpršite z razpršilcem za kuhanje. Dati na stran. Za nadev v skledo združite sir rikote, 2 žlici pomarančne marmelade, sladkor in cimet. Približno 2 žlici nadeva na nerojeno stran crepa; rahlo razširi. Zložite na pol. Spet zložite na pol in tako oblikujete klin. Razporedite v pripravljeni ponvi. Ponovite s preostankom polnila in kremšnite.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici 15 do 20 minut ali dokler segrejemo. Za serviranje na vsak blintz zmešajte 2 žlički kisle smetane in 1 čajno žličko marmelade. Potresemo z jagodami. Naredi 15 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 113 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 25 mg holesterola, 55 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g beljakovin.