Mešanica borovničevega skuna | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• ⅓ skodelica sladkorja
• ¼ skodelica nemastnega suhega mleka v prahu
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička posušene limonine lupine
• ¼ čajna žlička soli
• ⅓ krajšanje skodelic
• 1 skodelica posušenih borovnic

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi zmešamo moko, sladkor, suho mleko v prahu, pecilni prašek, limonino lupinico in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite, da se skrajša, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine.

• 2. korak

  V 1-četrtnem kozarcu izmenično plast moke in posušene borovnice. Po potrebi dodajte dodatne posušene borovnice, da zapolnite majhne vrzeli. Pečat; hranite na hladnem, suhem mestu do 1 meseca ali v hladilniku do 6 tednov.

Za izdelavo piškotov:

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 stopinj F. V veliki skledi zmešajte eno jajce in 1/4 skodelice vode. Dodajte mešanico mešanice iz kozarca; mešamo le toliko časa, da se navlaži. Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Gnetemo tako, da testo zgnetemo in rahlo pritisnemo 12 do 15 udarcev ali do skoraj gladkega. Testo razvaljajte ali rahlo razvaljajte v 8-palčni krog. Razrežemo na 10 klinov. Položite klime na razdalji 1 cm na pekač. Po želji namažemo vrhove z mlekom in potresemo z grobim sladkorjem. Pečemo od 12 do 15 minut ali do zlate barve. Odstranite rezance s pekača. Postrezite toplo.