S plastičnim ali lesenim krampom ali ostrim nabodalom na več mestih prebodite koščke paradižnika. Paradižnik položite v samotesnilno, varno za hrano plastično vrečko; dodajte vodko. Torba s tesnili. Vrečko zavijemo, da premažemo paradižnik. Čez noč ohladite, da lahko okus prodre.
Odcedite paradižnike; zavrzite vodko. Zelenjavo narezajte na obiranje, z oljkami, koščkom zelene in češnjevim paradižnikom. Rahlo potresemo z zeleno soljo. Prestavite na servirni krožnik. Naredi 24 nabodala.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 21 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 92 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g sladkorja, 0 g beljakovin.