Goveji nachos z mešalnikom salsa | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč govejega mesa
• 1 skodelica ledvičnega fižola v pločevinkah, oprana in odcejena
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 1 šopek zelene čebule, narezan na rezine
• ⅔ skodelica grobo nasekljanega svežega cilantra
• 1 14, 5 unče lahko pečen paradižnik, nepraženi
• 2 žlički čilija v prahu
• 1 ½ žličke česna v prahu
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 4 skodelice koruznega tortilje čips
• 1 skodelica narezanega cheddar sira (4 unče)

Navodila

• Korak 1

  Predgrejte brojler. V veliki ponvi kuhajte mleto goveje meso na srednji vročini, dokler ne porjavi, in razbije morebitne velike kose mesa. Odcedite maščobo. Vmešajte ledvičji fižol, sol in poper. Vročina skozi. Odstranite s toplote; pokrijemo in odložimo.

• 2. korak

  Medtem odložite 2 žlici zelene čebule in 2 žlici cilantro. V mešalniku združite preostalo zeleno čebulo, paradižnik, cilantro, čili v prahu, česen v prahu in kumino. Mešajte do gladkega. Dati na stran.

• 3. korak

  Na pekaču razporedite sekance v enem sloju. Potresemo s sirom. Od 6 do 6 centimetrov pražite 2 do 3 minute ali dokler se sir ne stopi. Na vrh zmešajte zmes iz mlete govedine in približno polovico salse. Kuhajte 2 do 3 minute ali dokler se ne segreje.

• 4. korak

  Če želite postreči, začinite z rezervirano čebulo in cilantro.

Shraniti:

Preostalo salso prenesite v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 1 tedna.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 471 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 86 mg holesterola, 1019 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 5 g sladkorja, 29 g beljakovin.