Goveja brbotata z omako z žara | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice vode
• ¼ skodelica Worcestershire omake
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 čajna žlička zrnc instant govejega bujona
• ½ čajne žličke suhe gorčice
• ½ čajne žličke čilija v prahu
• ¼ čajna žlička kajenskega popra
• 2 stroka česna, mleta
• 1 2, 5 kilograma sveže goveje piškote
• ½ skodelice kečapa
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 2 žlici masla ali margarine

Navodila

• Korak 1

  Za kuhanje tekočine v skledi združite vodo, omako Worcestershire, kis, bujonske granule, gorčico, čili v prahu, kajenski poper in česen. Za omako rezervirajte 1/2 skodelice tekočine; postavite v hladilnik. Odrežite maščobo iz mesa. Po potrebi narežite krpo, da se prilega v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. * Postavite meso v štedilnik. Preostalo tekočino nalijemo čez posodo.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 10 do 12 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 5 do 6 ur.

• 3. korak

  Za omako v majhni ponvi združite 1/2 skodelice rezervirane tekočine, kečap, rjavi sladkor in maslo. Vročina skozi. Omako prelijte z mesom. Naredi 8 obrokov.

Nasveti

* Če imate samo 5- ali 6-četrt počasni štedilnik, podvojite tekoče sestavine za kuhanje; rezerva 1/2. Vse ostale sestavine pustite enake. Pripravite kot zgoraj.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 194 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 56 mg holesterola, 482 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g sladkorja, 21 g beljakovin.