Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Kremno belo frosting enakomerno razdelite na tri srednje skledice. Dodajte konico zobotrebca, ki je vredna rožnatega gelnega barvila za hrano, da se zmrzne v eni skledi; mešamo, dokler se zmrzal ne enakomerno obarva. Ponovite s preostalima dvema skodelicama zmrzovanja, eno obarvajte z nebesno modrim barvilom za hrano, drugo pa z limonino rumenim barvilom za živila.
-
V visoko posodo s širokim ustjem postavite okrasno vrečko z veliko konico z odprtimi zvezdicami (na primer blagovna znamka Wilton # 1M) (ta okrasno vrečko drži na mestu, medtem ko jo napolnite z zamrzovanjem). S pomočjo dolge kovinske lopatice zajemite roza zmrzovanja in jo previdno prenesite v okrasno vrečko, tako da zmrzovanje razprostrite od spodaj navzgor v traku, ki zajema približno tretjino notranjosti vrečke. Kovinsko lopatico operemo in temeljito osušimo. Ponovite z modro glazuro in nato z rumeno glazuro, pri čemer pazite, da barve ne mešate. (Torba za okrasitev bo imela tri trakove zmrzovanja drug ob drugem. Te barve se medsebojno dopolnjujejo, tako da, če jih nekaj zapeljete skupaj, tvorijo lepo mavrico.) Zmrznite jih na košček voščenega papirja ali pergamentnega papirja, dokler niso vsi tri barve začnejo pipati, kar daje učinek mavrice.
-
Za rožico mavrične rozete držite okrasno vrečko pravokotno na vrh piškote, tako da se okrasni vrh komajda dotakne središča skodelice. Cev zasukamo na piškote, premikajoč se okrasni konico v nasprotni smeri urinega kazalca od središča do zunanjega roba. Ponovite z rozetami na vseh preostalih piškotih.
-
Za obraz zavijte roza fonda v skladu z navodili za paket v krog premera 3 palca. Z 2-palčnim okroglim rezalnikom piškotkov izrežite krog; krog postavite na vrh enega izmed zamrznjenih 2-1 / 2-palčnih piškotov, ki jih nežno stisnete v smrznitev. Črni fondant razdelite na pet kosov. Vsak delček med prsti razvaljajte v kroglico. Na antene pritrdite črno folijsko kroglico na dve leseni zobotrebci. Antene namestite na vrh obraza in rahlo potisnite zobotrebce v cupcake. Za oči namestite še dve črni kroglici iz fondana na obraz (rahlo navlažite spodnjo stran vsakega očesa, da se bo prilepila na obraz). Za usta zavijte preostalo črno fondo med prsti v tanko vrv; spodnjo stran vrvi rahlo navlažite in postavite na obraz.
-
Če želite sestaviti metulja, razporedite pet večjih piškotov v navpični črti na sredino vaše mize, krožnika ali plošče za torte, tako da glavo piškote postavite na vrh vrstice. Manjše piškote razporedite v obokane ali trikotne oblike kril (glejte fotografijo), tako da za vsako krilo uporabite 18 piškotov. (Želite si, da bi se krila zrcalila, zato preuredite piškote, dokler ne najdete oblike, ki vam je všeč.)
-
Po želji potresemo konfete ali papirnate oblike okoli metulja.
Nasveti
Vreča za okraševanje Velika konica z odprtimi zvezdicami (kot je blagovna znamka Wilton # 1M) Visoka posoda s širokim ustjem (na primer prazna posoda za jogurt s 32 unci) Dolga kovinska lopatica 2-palčni okrogel rezalnik za piškote
Kremno bela glazura
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti 30 sekund premažite krajšanje, vanilijo in mandelj. Postopoma dodajte približno polovico sladkorja v prahu, dobro pretepajte. Vtrite v 2 žlici mleka. Postopoma premagajte preostali sladkor v prahu in dovolj preostalega mleka, da dosežete konstantno konsistenco.
