Ugriz slanine in cheddarja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica olivnega olja
• 8 rezin slanine slanine debeline 1/4 inča, vsaka prepolovljena navzkrižno (skupaj 1 kilogram)
• ⅓ skodelica čistega javorjevega sirupa
• 2 žlički limoninega soka
• ⅓ skodelico masla, zmehčano
• 32 rezin rženi kruh
• ⅓ skodelica kamnite zmlete gorčice
• 16 majhnih rezin ekstra ostrega cheddarjevega sira (približno 1 1/2 palca kvadratne in 1/4 palčne debeline)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 200 ° F. V veliki ponvi na srednje močni vročini segrejte 1 žlico olivnega olja. Dodamo polovico rezin slanine slanine in kuhamo 3 minute ali dokler ne porjavijo na vsaki strani, pri čemer enkrat obrnemo. Odstranite iz ponve. Ponovite s preostalimi rezinami slanine in po potrebi dodajte več olja. Vso slanino vrnite v ponev.

• 2. korak

  V majhni skledi združite javorjev sirup in limonin sok. Dodaj v skillet. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Nežno kuhajte 3 minute ali dokler tekočina skoraj ne izpari in rezine slanine glazirajo. Odstranite s toplote in odložite.

• 3. korak

  Na eno stran vsake rezine kruha namažite maslo. Rezine obrnite; namaz z gorčico. Vrh polovice rezine z rezino sira; vrhnje rezine sira z rezino slanine. Dodajte preostale rezine kruha, narezane na stran navzgor.

• 4. korak

  Na srednji vročini segrejte rešetko ali drugo veliko ponev. Dodajte polovico sendvičev. Kuhamo 3 do 4 minute ali dokler se opečen in sir ne stopi, enkrat obrnemo. Odstranite sendviče na pekač. V pečici hranite toplo. Ponovite s preostalimi sendviči. Postrezite toplo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 208 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 39 mg holesterola, 534 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 10 g beljakovin.