Šopek špargljev | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma svežih špargljev
• 2 žlički olivnega olja ali stopljene margarine ali masla
• 2 žlici oluščenega svežega hrenovke ali 2 žlički olupljenega svežega pehtrana
• Groba sol ali sol
• Sveže šervičje vejice (po izbiri)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 475 stopinj F. Odstranite in zavrzite lesne podlage iz špargljev. Po želji uporabite žagalni nož, da odstranite luske. Združite olje in 1 žlico črevesa ali 1 čajno žličko pehtrana. Drizgajte nad šparglje. Nežno položite na premaz. V namaščen pekač velikosti 15x10x1 palcev razporedite šparglje v enem sloju. Rahlo potresemo s soljo.

• 2. korak

  Pražene šparglje, nepokrite, 4 do 6 minut ali dokler le ne zmehčate, enkrat mešajte. Če želite postreči, šparglje položite pokonci v steklen kozarec ali ploščo na servirni krožnik. Potresemo s preostalim 1 žlico narezane čičerke ali 1 čajno žličko sesekljanega pehtrana. Po želji okrasite z rezinami iz chervil. Naredi 6 stranskih obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 33 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 48 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g beljakovin.