Gobe kombinirajte v 3-1 / 2 ali 4-četrtinskem počasnem štedilniku; vrh s piščančjimi prsmi. V srednji ponvi stopite maslo; vmešajte italijanski preliv. Mešamo gobovo juho, belo vino in kremni sir, dokler se ne stopi; prelijemo s piščancem.
Ovitek; kuhajte na nizki vročini 4 do 5 ur.
Piščanca in omako postrežemo nad kuhanim rižem. Po želji potresemo z drobnjakom drobnjaka. Naredi 4 obroke.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 405 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 110 mg holesterola, 1043 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 32 g beljakovin.