Najbolj divji okusi ameriškega sladoleda | boljši domovi in ​​vrtovi

Česen

Iščete zamrznjeno poslastico, ki bo poslala mrzlico po hrbtenici? Japonska že več generacij postreže z najbolj divjimi sladoledi, vključno z okusi, kot so jegulja, piščančja krila in - ne šaljivo - surovo konjsko meso.

Kot odgovor na ta hladen izziv so ameriški najbolj ustvarjalni proizvajalci sladoleda pripravili okuse, ki so namenjeni kričanju z užitkom ali grozo, odvisno od vašega okusa. Nazadnje bomo prihranili najboljše (ali najslabše), ampak kot razstava A, te pogumne duše predstavimo na festivalu česna v Gilroyu (Kalifornija), da plačajo hladno gotovino za, česen, sladoled.

Oglejte si spletno stran najbolj divjega sladoleda

Sladka koruza

Vsaj ta poletna poslastica ima v svojem imenu besedo "sladka". Ta posebna različica koruznega sladoleda prihaja iz Palape Azul, dobavljača vrhunskih mehiških zamrznjenih dobrot iz Los Angelesa, vključno s cvetnim sorbetom hibiskusa in palicami z zamrznjenim sadjem iz kumar.

Oglejte si spletno stran Palapa Azul

Krompirjev sladoled na žaru

Ste že kdaj opazili, da je pire krompir podoben sladoledu? No zdaj lahko ti dve udobni hrani zlijete v svoji kuhinji. Komisija za krompir Idaho ima popoln recept za to privlačno pecivo, krompirjev sladoled Idaho® na žaru z mlečno čokoladno torto in slanino. Ne pozabite na krompirjev okras!

Oglejte si recept za sladoled iz žara iz Idaha na žaru

Z dovoljenjem Komisije za krompir Idaho

Sauerkraut

Ja, skodelica čudovitega tu prikazanega navdihnila je lepe dame iz Lions kluba Scappoose (Oregon), ki so na festivalu Scappoose Sauerkraut leta 2000 postregle več kot 23 galonov svojega "slavnega" sladoleda iz kisle kisle zelje. Ni poročil o tem, Preostali ostanki še vedno sedijo v zadnjem delu hladilnika Lion's Club.

Pridobite več informacij na festivalu škapuraste skorje

Glej recept za sladoled iz kisle zelje

Bacon je!

V teh dneh komaj hodite tri korake, ne da bi se spotaknili čez ploščo slanine. Povsod je, tudi v sladoledu. Bloger David Lebovitz in spletna stran Foodista Foodista ponujata recepte. Za tiste, ki nimajo potrebnih kulinaričnih kotlet, obstaja še ena možnost: Trgovina sladoleda na Delaware's Rehoboth Beach pobere svoj sladoled iz slanine.

Glej recept za sladoled iz kandirane slanine

Oglejte si spletno stran Foodista

Žar Memphis

Ne veste, kaj dajo v vodo na plaži Rehoboth, Delaware, a vzemite dve minuti hoje zahodno od trgovine s sladoledom (prejšnji tobogan) in znašli se boste v Udder Delight Ice Cream House. Tudi sladoled slanine imajo. Toda Udder Delight je okrepil konkurenco s sladoledom Memphis Barbecue. In ja, ima okus kot omaka z žara s trojno šopko vanilije.

Ker ni mogoče dobiti fotografije nekoga, ki dejansko uživa v sladoledu z žara, ponujamo nekaj skoraj neverjetnega: logotip Udder Delight.

Dom sladoleda Udder Delight

Pivski popki

Čeprav tehnično ni sladoled, se ob vpletenem pivu nihče ne more pritoževati. Rustico, restavracija v Aleksandriji v Virginiji, na palico streže blago alkoholno zamrznjeno pivo. Guru piva Frank Morales, ki je tu prikazan, ko uživa prehlada, pripravlja sezonsko ustrezen izbor svojih Brew Pops z lahkimi belgijskimi pivi, ki jih varijo s sadjem, kot sta češnja in sliva.

Obiščite spletno stran Rustico

Kumara medu s kajensko

Kaj če bi lahko imeli tudi zelenjavo in sladoled? Zahvaljujoč Jeni Britton Bauer, lastniku Jenijevih prodajaln sladoleda v Columbusu in Ohio, lahko. Njeno sezonsko ustvarjanje, ki je prikazano tukaj, meša sveže japonske kumare s kmečkih pridelkov, melono medo in mehko kajensko kašo v hladen in kremasto zamrznjen jogurt. Če iščete nekaj bolj bogatega, vam ponuja tudi kozji sir s praženim rdečim češnjevim sladoledom. Mogoče pa bi raje sladoled Thai Chili za kakšen vroč in hladen tek.

Oglejte si spletno stran Jeni Britton Bauer

Oglejte si spletni dnevnik slane karamele

Da, nazaj je!

Japonska ima morda sladolede iz škampov, rib in rakov, vendar Bar Harbor, Maine, v dobri ameriški državi A. ponosno trdi, da je sladoled Lobster. Čokoladni emporij Ben & Bill's Chocolate Emporium meša kosmiče sladkega lokalnega jastoga v bogat masten sladoled. Ne morete potovati? Naročite lahko prek spleta - če si upate!

Ben & Bill's Chocolate Emporium

Najboljši za zadnji

Če imate radi govore Sarah Palin z njihovo zanimivo združitvijo na videz nepovezanih konceptov, potem boste morda uživali tudi v eni izmed najbolj intrigantnih tradicionalnih živil njene države: sladolemu Eskimo ali, bolj melodično, kot Akutaq. Čeprav tehnično ni sladoled, akutaq ponuja kremasto teksturo, bogat občutek ust in presenetljive sadne okuse. In zakaj ne bi, če upoštevamo, da je tradicionalno iz oljčnega olja (ali v ščepcu, maščobe iz caribouja), losos in nekatere kombinacije sladkorja, kuhanega pireja, pire krompirja, mleka, jajc, vode, in sneg. To je v skladu s spoštovanim spletnim mestom za izobraževanje na Aljaski, Alaskakool.org. Žal bodo aljaški modernisti verjetno zamenjali Crisco za olje iz tjulnjev. Njuškalo!

Glej recept Akutaq

Obiščite spletno mesto za izobraževanje na Aljaski