Mandljevi čipkasti piškotki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• ½ skodelice masla
• ⅔ skodelica granuliranega sladkorja
• ¼ skodelica koruznega sirupa svetle barve
• 2 žlici vode
• 1 ps skodelice večnamenske moke
• ½ čajne žličke mletega kardamoma
• ¼ čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ½ skodelice narezanih mandljev
• 1 čajna žlička vanilije
• Sladkor v prahu (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. Linijski piškotni listi s folijo. Folijo rahlo premažite s kuharskim razpršilom; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Vmešamo granuliran sladkor, koruzni sirup in vodo, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite s toplote; dati na stran.

• 3. korak

  V majhni skledi zmešamo moko, kardamom, pecilni prašek, sodo bikarbono in ingver. V mešanico sirupa vmešajte mešanico moke, mandljev in vanilije; pustite stati 10 minut.

• 4. korak

  Testo spustite z 1-čajno žličko za merjenje približno 1-1 žličke na pripravljene liste. Pečemo 6 do 8 minut ali toliko časa, da so središči svetlo rjavi. Hladite na lističih piškotov 4 minute. Prenos na žične regale; kul. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu.

Sendviči s čokoladnimi lešniki:

Pripravite piškotke po navodilih. Na spodnje strani polovice piškotov razporedite čokolado-lešnikov namaz, pri čemer za vsak piškotek uporabite 1/2 čajne žličke čokoladno-lešnikovega namaza. Na vrh položite preostale piškotke, spodnje strani navzdol, da naredite sendviče.

Shraniti:

Piškotkov ne posipajte s sladkorjem v prahu. Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 39 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 4 mg holesterola, 18 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g sladkorja, 0 g beljakovin.