Zelenjavni sir na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici mešane zelenjave v rezinici (giardiniera)
• 3 skodelice pakiranih svežih listov otroške špinače
• 6 unč svežega mocarele sira, nasekljanega
• ½ skodelice olja, posušenega paradižnika, olupljeno
• 1 čajna žlička svežega nasekljanega ali posušenega mletega česna
• ½ čajne žličke mletega popra
• 12 rezin polnozrnat kruh, opečen

Navodila

• Korak 1

  Naoljeno zelenjavo dobro izperite in odcedite. V veliki posodi, varni pred mikrovalovno pečico, združite vse sestavine, razen kruha. Microcook, nepokrit, približno 2 minuti ali ravno toliko časa, dokler se zmes ne segreje, špinača se vene in sir se začne topiti.

• 2. korak

  Če želite sestaviti sendviče, na štiri rezine kruha obložite polovico sira in zelenjavne mešanice. Dodamo še eno rezino kruha in zalijemo s preostalo mešanico sira in še eno rezino kruha. Rezano diagonalno čez.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 359 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mono nenasičenih maščob), 30 mg holesterola, 782 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 8 g sladkorja, 17 g beljakovin.