Tripoper nachos | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 5 koruznih ali mokinih tortilje ali 4 skodelice tortilje čips (približno 4 unče)
• 1 skodelica črnega fižola v pločevinkah, oprana in odcejena
• ½ skodelice salse
• 2 skodelici narezanih Monterey Jack, cheddar, Queso Quesadilla, Chihuahua in / ali sir asadero (8 unč)
• ½ skodelice pražene rdeče sladke paprike, narezane na trakove julienne
• 2 - 4 žlice sveže ali konzervirane narezane paprike jalapeño, odcejene
• 6 sopnih paprik pepperoncini, odcejene
• Salsa (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za izdelavo čipov zložite tortilje in jih s škarjami ali ostrim nožem narežite na klini. Kline v enem sloju položite na nepredelani pekač. Pečemo v pečici 350 stopinj F 10 do 12 minut ali do svetlo zlato rjave barve. Odstranite čips iz pečice. Tortilje čips razporedite eno plast globoko in jih nekoliko prekrivajte na 11- ali 12-palčnem ploščo, odporno na pečico.

• 2. korak

  V ponvi združite črni fižol in 1/2 skodelice salse; kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne segreje. Odstranite s toplote; žlico mešanice fižola nad čipsom.

• 3. korak

  Na mešanico fižola potresemo sir, rdečo papriko in papriko jalapeno. Z majhnim ostrim nožem narezane paprike pepperoncini; odstranite stebla in semena. Narežemo na trakove; potresemo čez nachos. Pečemo v pečici 425 stopinj F 3 do 5 minut ali dokler se sir ne stopi. Postrezite takoj z dodatno salso. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 180 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 17 mg holesterola, 350 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 8 g beljakovin.