Singapurska sužnja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 skodelice nasekljanega zelja ali 1/2 vrečke 16-unč narezanega zelja s korenčkom
• 1 ½ skodelice jima narežemo na trakove
• 1 oranžna, olupljena in odrezana
• ½ srednje zelene, rdeče ali rumene sladke paprike, narezane na trakove julienne (1/2 skodelice)
• 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana in ločena na obroče
• 2 žlici svežega cilantra
• 2 žlici arašidovega olja ali solatnega olja
• 4 čajne žličke riževega kisa
• 1 žlica sladkorja
• 1 čajna žlička opečenega sezamovega semena (neobvezno)
• 1 čajna žlička opečenega sezamovega olja
• 1 čajna žlička sojine omake
• ¼ čajna žlička suhe gorčice
• ¼ skodelice arašidov

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi združite zelje, jice, pomarančne rezine, sladko papriko, rdečo čebulo in cilantro. Pokrijte in ohladite do 4 ure.

• 2. korak

  Za preliv v vijačnem kozarcu združite arašidovo olje ali solatno olje, rižev kis, sladkor, sezamovo seme (po želji), opečeno sezamovo olje, sojino omako in suho gorčico. Pokrijte in dobro pretresite. Ohladite do 4 ure.

• 3. korak

  Da bi služili, spet pretresemo preliv; prelijemo s solato. Rahlo položite na premaz. Potresemo z arašidi. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Nasveti

Pripravite si oblačenje do 4 ure naprej. Pokrijte in shranite v hladilniku. Pred uporabo dobro pretresite.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 125 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 64 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 3 g beljakovin.