Poenostavljena piščančja korma | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Piščančja stegna brez kosti, brez kilogramov, narezana na 1 1/2 palčne koščke
• 2 srednje sladka krompirja, narezana na 1-palčne koščke
• 1 velika čebula, tanko narezana (1 1/2 skodelice)
• 3 stroki česna, mleto
• 14 unč lahko nesladkano kokosovo mleko
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 1 žlica garam masala
• 2 žlički mlete kurkume
• 2 žlički čilija v prahu
• 1 čajna žlička soli
• ⅓ skodelice mletega mandlja ali mandljeve moke
• ¼ skodelica navadnega grškega jogurta
• Vroče kuhani basmati ali dolgozrnat beli riž

Navodila

• Korak 1

  V 3 1 / 2- do 4-četrtinskem štedilniku kombinirajte prvih enajst sestavin (skozi sol). Pokrijte in kuhajte na nizki od 7 do 8 ur ali visoko 3-1 / 2 do 4 ure.

• 2. korak

  Preden postrežemo, vmešamo mlete mandlje in jogurt. Postrezite čez vroč kuhan riž.

Navodila za kuhanje pod tlakom

V 6-qt. električni ali štedilnik pod pritiskom kombinira prvih 11 sestavin (skozi sol). Zaklenite pokrov na mestu. Električni štedilnik postavite na visok tlak in kuhajte 10 minut. Pri štedilniku je treba pritiskati na srednje visoke; zmanjšajte dovolj toplote za vzdrževanje enakomernega (vendar ne pretiranega) tlaka. Kuhajte 10 minut. Odstranite s toplote. Za oba modela pustite stati 15 minut, da se sprosti pritisk. Sprostite preostali tlak. Previdno odprite pokrov. Vmešajte mlete mandlje in jogurt. Postrezite čez vroč kuhan riž.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 414 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 128 mg holesterola, 701 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g sladkorja, 31 g beljakovin.