Pečico segrejte na 375 stopinj F. Paradižnik razporedite po dolžini. Odstranite semena in osrednjo membrano. Paradižnik položite v plitvo ponev, odrezano stran navzgor; posujemo z olivnim oljem. Združite timijanove liste, sol in poper; potresemo zmes čez paradižnik.
Pražite, nepokrito, 45 minut. Vzemite iz pečice. Rahlo jih potresemo s sladkorjem, na vrhu pa s timijanovimi vejicami. Postrezite toplo. Naredi od 4 do 6 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 71 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 154 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g sladkorja, 2 g beljakovin.