Pražena juha iz rdečega popra v kozarcu | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

6 skodelic piščančje juhe
2 žlički drobno nasekljane pomarančne lupine
2 skodelici pomarančnega soka
4 7 unče kozarci pečene rdeče sladke paprike, odcejene (3 skodelice)
2 veliki čebuli, sesekljani (2 skodelici)
2 žlički sladkorja
½ čajne žličke soli

Navodila

Korak 1
V 4-četrtinski nizozemski pečici združite juho, pomarančno lupinico, pomarančni sok, praženo papriko, čebulo, sladkor in sol. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito 15 minut, občasno mešajte. Pustimo, da se rahlo ohladijo.
2. korak
Po četrtino jušne mešanice dajte naenkrat v mešalnik ali predelovalec hrane. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega. Vse skupaj zmešajte v zelo veliki skledi. Pokrijte in ohladite, dokler se ne ohladi; premešamo. Razdelite med 3 1-četrtinske pločevinke za konzerviranje. Dodajte pokrovčke, tesnilo in nalepko. Ohladite do 1 tedna.

Navodila za označevanje za vsak kozarec:

Ohlajeno hranite do 1 tedna. Če želite postreči, na srednji ponvi na srednjem ognju privremo do vretja, občasno mešamo. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 50 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 1 mg holesterola, 579 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 6 g sladkorja, 1 g beljakovin.