Pražena solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 rezine slanine
• 1 skodelica češnjevega paradižnika
• 6 žličk olivnega olja
• ½ baguette, narezane na 1 1/2 palčne kocke
• 1 glava rumene solate, razdeljena po dolžini
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. V veliki ponvi kuhamo slanino do hrustljave; odteče na papirnato brisačo. Razbiti na velike koščke; dati na stran.

• 2. korak

  Medtem položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo. Dodajte češnjev paradižnik; metanje z 2 tsp. oljčnega olja. Pečemo, nepokrito, 10 minut. Paradižnik in njihov sok prestavite v srednje posodo. Na pekač položite kocke kruha in rumine četrtine. Rumenjak narežite z 2 žličke. oljčnega olja. Vrnite ponev v pečico; pečemo 5 minut ali toliko časa, da se kruh zlato obarva in po robovih porjavi rumen.

• 3. korak

  V srednjo skledo s paradižnikom dodamo kruh. Nežno mečite, da se kombinirajo. Pustite stati 5 minut, da kruh absorbira nekaj paradižnikovih sokov. Paradižnik, kruh, rumenino in slanino prestavite na servirni krožnik. Drizgajte s preostalimi 2 tsp. olivno olje. Potresemo s soljo in poprom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 258 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 9 mg holesterola, 647 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 2, 4 g vlaknin, 2 g sladkorja, 8 g beljakovin.