Maline pecivo z angeli | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

Angel Cupcaes

• 1 ½ skodelice beljakov (10 do 12 velikih jajc)
• 1 ½ skodelice sladkorja v prahu
• 1 skodelica večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke vinskega kamna
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• 1 skodelica svežih malin

Marshmallow Frosting

• 1 ½ skodelice nesoljenega masla (3 palice), razrezane na 1-palčne koščke, zmehčano
• 2 7 unč krema za močvirsko kremo
• ½ skodelice sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 čajna žlička soli

Preliv

• Sveže maline in borovnice
• Sladkor v prahu

Navodila

• Korak 1

  Za piškote: V izjemno veliki posodi za mešanje pustite, da jajčni beljaki stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem trikrat presejte sladkor v prahu in moko; dati na stran.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. Line / 2/2-palčne skodelice za muffine s skodelicami iz papirja.

• 3. korak

  Jajčnim beljakom dodajte smetano iz vinskega kamna in vanilije. S srednjim mešalnikom pretepajte, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Dodamo granuliran sladkor, 2 žlici. naenkrat bije, dokler se ne oblikujejo trdni vrhovi.

• 4. korak

  Premešajte eno četrtino mešanice moke čez beljake; nežno zložite Ponovite, v preostalo mešanico moke zložite za četrtine. Zmešajte v pekače, napolnite vsakega do vrha skodelice. Pečemo 20 minut ali dokler se vrhovi rahlo ne porjavijo in se ob rahlem dotiku vrnejo nazaj. Prenosno ponev na žičnati nosilec; ohladimo 5 minut. Pekače skodelice odstranite iz ponve; popolnoma ohladi.

• 5. korak

  Z ročajem lesene žličke na sredino in na dnu vsake piškote zataknite luknjo. Centre napolnite s tremi ali štirimi jagodami.

• 6. korak

  Za zmrzavanje iz močvirske mezge: V veliki mešalni posodi zmešajte zmehčano maslo z mešalnikom na srednjem, dokler ni svetlo in puhasto. Dodajte kremo iz morskega olja; pretepajte do gladkih, strganih strani sklede. Dodajte sladkor v prahu, vanilijo in sol; premagajte do lahkega in puhastega. (Če se zmrzovanje preveč strdi, ga zmehčajte v mikrovalovni pečici ne več kot 10 sekund; ponovno pretepajte, dokler ni gladko.) S torto za pecivo, opremljeno z veliko okroglo konico, zmrznete po cevi. Torto za pecivo imejte neposredno nad vsako skodelico. Stisnite in sprostite, dvižna vreča; ponovite dvakrat. Na vrh posujemo s svežimi jagodami in posujemo s sladkorjem v prahu.

*

Če samo 13-oz. kozarci marshmallow kreme so na voljo, kupite 2 kozarca in dodajte 3 oz. (3/4 skodelice) do 13 oz. kozarec.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 542 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 61 mg holesterola, 263 mg natrija, 79 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 61 g sladkorja, 5 g beljakovin.