Piščanci, makaroni in sir, vrhunski, | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice posušenih multigrain ali navadnih komolčnih makaronov (6 unč)
• Razpršilo za kuhanje
• 12 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti, narežemo na 1-palčne koščke
• ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
• 1 5, 3 unča paket lahkega polsekotra s sirom in česnom
• 1 ⅔ skodelice mleka brez maščobe
• 1 žlica vsestranske moke
• ¾ skodelice narezanega cheddarjevega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob (3 unče)
• 2 skodelici otroške špinače
• 1 skodelica češnjevega paradižnika, razrezana na četrtine

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi skuhajte makarone po navodilih za pakiranje, le da v vodo ne dodate soli; odtok.

• 2. korak

  Medtem obložite veliko ponjavo s prsti; na srednji in visoki vročini. V vročo ponev dodamo piščanca in čebulo. Kuhajte 4 do 6 minut ali dokler piščanec ni več rožnat, čebula pa nežno, pogosto mešajte. (Če čebula prehitro porumeni, zmanjšajte toploto na srednjo vrednost.) Odstranite posodo s toplote. Dodajte polpeteni sir; mešamo, dokler se ne stopi.

• 3. korak

  V srednji skledi stepemo mleko in moko do gladkega. Vse naenkrat dodajte piščančji mešanici. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, da se zgostijo in mehurčki. Zmanjšajte toploto na nizko. Dodamo sir cheddar, mešamo, dokler se ne stopi. Dodajte kuhane makarone; kuhamo in mešamo 1 do 2 minuti ali dokler segrejemo. Vmešajte špinačo. Na vrh s češnjevimi paradižniki. Postrezite takoj.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 369 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 85 mg holesterola, 393 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 6 g sladkorja, 33 g beljakovin.